豚コマとは 139185-豚こまと白菜 melaniesandersondlro

豚肉の部位は、 社団法人日本食肉格付協会 の豚部分肉取引規格における「食肉小売品質基準 9 」では以下のように定められている。 豚 かた 「うで」「かたロース」及び「かたばら」に細分する。豚肉の部位 豚の品種 肉は部位によって特徴があるので、適した調理法もそれぞれ。 特徴を活かし...